Palo Cortado

Avenida Pries, 4
Málaga
Web

Le restaurant Palo Cortado se situe près de la plage de la Malagueta

A deux pas de la plage de Malagueta et du cimetière anglais, le restaurant Palo Cortado s’est installé dans une magnifique maison seigneuriale du début du XXe siècle. Sa décoration intérieure est toutefois moderne et sobre, nous ramenant dans un cadre du XXIe siècle.

Ce restaurant revisite les recettes traditionnelles de Malaga, en y apportant des touches de créativité et d’innovation. Vous pourrez entre autres goûter la spécialité andalouse rabo de toro en ravioli, la crème de gazpacho au vinaigre de Xérès, le thon mariné avec une sauce au Salmorejo et vinaigrette de gingembre ou encore les fraises poêlées au chocolat tiède.

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