Méndez Núñez, 17
Valencia

Le restaurant Ca sento se situe près du Port de Valencia

 

Le restaurant Ca Sento est un des restaurants étoilés au Michelin de la région. Sa popularité et son renom ne sont plus à faire. Le Ca Sento propose une cuisine méditerranéenne avant-gardiste de qualité. Le chef mélange des produits régionaux (coquillages, gambas, fideuas…) avec des touches de créativité étonnantes pour créer des mariages audacieux. En 2004, il a d’ailleurs reçu le Prix National de la Gastronomie espagnole.

Parmi les plats proposés, vous pourrez vous laisser tenter par le crabe aux tomates confites, le cochon de lait à la sauce à l’orange et au clou de girofle, fideos (vermicelles) aux coquillages… La carte des vins propose plus de 500 références !

Restaurants à Valencia

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